Unser Ziel: höchste Qualität zu den niedrigstmöglichen Preisen.
Antipasti-Vorspeisen
piemont Salat-12,90
Insalata Mista: knackiger Mixsalat ,Tomaten
——————– 5,90
Bruschetta: Tomatenwürfeln, frisches Basilikum, Parmesankäse
——————– 7,90
Rinderfilet-Tatar „Fassona“ aus Piemont, Zucchini, Eigelb
——————– 16,90
Frische Tomatensuppe, Oktopustentakeln, Basilikumtropfen
——————– 11,90
Wildkräutersalat mit Tofu und Sojakäse, Kirschtomaten (Vegan)
——————– 11,90
Jakobsmuscheln in Pistazienkruste, Basilikum-Pesto, sautiertes Gemüse - 19,90
——————– 19,90
Bruschetta: Tomatenwürfeln, frisches Basilikum, Parmesankäse
——————– 7,90
Vitello Tonnato: Gebackenes Kalbfleisch, begleitet von einer selbst gemachten Thunfischcremesauce, Rucola-Karottensalat, Parmesan
——————– 17,50
Salat des Chefs mit Wildkräutersalat, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
——————– 8,90
Selbstgemachtes mariniertes Rindercarpaccio, Büffelmozzarella, Rucolasalat
——————– 15,90
Antipasto misto: San Daniele Schinken, aromatisierte Oliven, gegrillte grüne Peperoni, Salame Milano, Mozzarella
——————– 15,90
Pasta Fresca & Pizza
Selbstgemachte Lasagna mit Hirschragout , Burratasoße
——————– 18,90
Risotto Carnaroli, Borolo Wein un Entenbrust-Streifen, Ricotta Salata Splitter
——————– 17,90
Spaghetti al Bronze mit Lachs, Oliven, Kirschtomatensauce
——————– 16,90
Kartoffelgnocchi mit Guanciale alla Carbonara, Parmesan Splitter
——————– 14,90
Selbstgemachte Ravioli Ricotta- Baby Spinatfüllung, Burratasauce, Baby Spinat
——————– 14,90
Hausgemachte Tagliatelle" Aglio-Olio-Peperoncino mit saftigen Scampi, begleitet von frischen Kirschtomaten
——————– 17,90
Linguine al Bronzo, Kalbsleber, geröstete Zwiebeln, Kirschtomatensauce
——————– 16,90
T-Bone Steak -Piemontese aus Italien serviert in heißer Marmorplatte, Trüffelsauce, sautierte Gemüse-Baby Kartoffel
——————– 72,90
Risotto Carnaroli mit Hokkaido Kurbis, Baby Spinat, Parmigiano-Reggiano
——————– 16,90
Pizza Margherita :Mozzarella, Basilikum
——————– 8,90
Pizza Vegetarische: Mozzarella, Gemüse der Saisons, Pilzen, Oliven
——————– 13,90
Pizza Salami, Mozzarella
——————– 12,90
Pizza 4 Kàse-Formaggi - Mozzarella, Burrata, Gorgonzola, Ricotta
——————– 14,90
Pizza ,Mozzarella, Salami, Basilikum
——————– 14,90
Pizza Ligure - Mozzarella; scharfe Salsiccia,Kirchtomaten, Oliven-
——————– 14,90
Pizza San Daniele: Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan Splitter, Kirschtomaten
——————– 14,90
Pizza Rinder Carpaccio: Mozzarella, marinierter Carpaccio vom Rind, Baby-spinat, Parmesan
——————– 16,90
Pizza Culatello (feiner Schinken, Weiß): Mozzarella, feiner Culatello Schinken, Peperoni, Rucola, Ricotta Salata Splitter
——————– 17,90
Pizza Thunfisch - Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
——————– 14,90
Pizza Trüffel -Burrata (weiß)Mozzarella, Burrata, Baby Spinat, Trüffeln
——————– 21,90
Calzone -Rinder Carpaccio :Mozzarella, Champignons , Schinken - Rinder Carpaccio
——————– 14,90
Pizza Garnelen-Lachs: Mozzarella, Creme Fraiche, Champignons, Gernelen
——————– 19,90
Pizza Coppa Piacentina (Weiß) - Mozzarella, Coppa Schinken ,Rucola,Oliven , Parmesan
——————– 15,90
Pizza Capricciosa - Schinken, Oliven, Paprika, Pilze
——————– 13,50
Pizza Chef: Mozzarella, Hirschsalami, Champignons, Oliven, Schafskäse
——————– 16,90
Pizza „Bresaola Schinken“ Rinderschinken : Mozzarella, „Bresaola“ Rinderschinken , Oliven, Rucola, Pecorino
——————– 16,90
Pizza Vegan: Sojakäse, Champignons, Gemüse, Tofu, Kirschtomaten
——————– 16,90
Fisch & Fleisch
Preisen.
Schweinefilet-Iberico-Medaillons in Mandelkruste grüner Avocadosauce, Bratkartoffeln-Gemüse der Saison
——————– 23,90
Paniertes Kalbskotelett (Cotoletta alla Milanese) in geklärter Butter frittiert mit grüne Pfeffersauce , Gemüse -Kartoffeln
——————– 26,90
Rumpsteak( aus Piemont) in einer Kräuterkruste, Barolosoße, Gemüse und kleine Kartoffeln
——————– 26,90
T-Bone Steak -Piemontese aus Italien serviert in heißer Marmorplatte, Trüffelsauce, sautierte Gemüse-Baby Kartoffeln
——————– 72,90
Rinderfilet (aus Piemont Italien) in Parma Schinken Mantel, Avocado Sauce, Gemüse-Kartoffeln
——————– 34,90
Lachsfilet in Mandel kruste, Gemüse und kleine Kartoffeln
——————– 22,90
Wolfsbarschfilet al cartoccio (in Papierverpackung) in Liguriensauce, in einer Kupferpfanne serviert, Gemüse und kleine Kartoffeln
——————– 25,90
Schwertfisch-Medaillons in Mandelkruste, Basilikumsoße, Gemüse Kartoffeln
——————– 24,90
Lachsfilet in Pistazienkruste, Mango Sauce, Gemüse,Kartoffeln
——————– 23,90
Dessert
Selbstgemachtes Mandel-Parfait mit Schokolade und Beerensauce
——————– 6,50
Ein Sorbet Kugel mit Prosecco o,1l
——————– 5.50
Schokotörtchen mit flüssigem Kern, ein Eis-Kugel
——————– 9,90
Crème Brûlée
——————– 6,50
Italienisches Tiramisù
——————– 6,90
Zabaione mit Savoiardi, Vecchia Romagna-Brandy, Schokoladensplitter
——————– 7,90
