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DINNER
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SPEISEKARTE
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RISTORANTE
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DINNER
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SPEISEKARTE
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RISTORANTE
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Unsere klassische Speisekarte können Sie sowohl mittags als auch abends bestellen.
Speisekarte
01
Jede Woche 5 neue Gerichte vom Küchenchef
Salate als HauptgerichtBruschetta 6 Stück Tomatenwürfeln, Basilikum, Parmesan-Splitter
€ 7.90
Piemont e Salat, gekochte Schinken, Eier, gemischter Salat, Parmesanspän
€ 13.90
Bruschetta Mozzarella 8 Stück mit San-Daniele-Schinken, Büffelmozzarella
€ 14.90
Vegan
Caprese Piemont mit Tomaten, Mozzarella, gemischter Salat,dazu Pizza Brot Groß
€ 15.90
Hähnchenbrust-Medaillons in Pistazienkruste, Wildkräutersalat, Schafskäse
€ 17.90
Vitello Tonnato Feines Kalbsbraten - cremige Thunfisch-Sauce hausgemacht - frischer Rucola-Salat - Parmesanspäne 24 Monate
€ 18.90
Wildkräutersalat - Büffelmozzarella - Cherrytomaten - prächtige Parmesanspäne 24 Monate
€ 8.90
Rindercarpaccio mariniertes- Büffelmozzarella - frischer Rucola-Salat - handgehobelte Parmesanspäne
€ 15.90
Antipasti-Teller — San-Daniele-Schinken, aromatisierte Oliven, gegrillte grüne Peperoni, Mailänder Salami, Mozzarella
€ 15.90
02
Frische Pasta
HausgemachtLinguine alla Caprese mit Tomatensauce, Basilikum mit frischem Mozzarella
€ 10.90
Rigatoni mit Rinder -Ragout aus Piemont, Parmesan Splitter
€ 11.90
Spaghetti al Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensauce .
€ 13.90
Tortelloni Ricotta: mit Ricotta und Babyspinat, cremiger Burrata-Creme, Babyspinat
€ 13.90
Spaghetti alla Carbonara: mit cremiger Carbonara, Eigelb, ,Parmigiano Reggiano,(Speck) Guanciale.
€ 14.90
Penne alla Ghiotta, (Arrabbiata) mit würziger Tomatensauce, Knoblauch und Chili
€ 11.90
Gnocchi mit Lachs und Scampi, Oliven, Capern, mit Käse überbacken
€ 16.90
03
Pizza
SteinofenPizza Spezial – Schinken, Paprika, Rucola, Schafkäse
€ 12,90
Pizza Gorgonzola (Mozzarella, Gorgonzola, Pilze, Baby Spinat, Oliven)
€ 13,90
Pizza Salami Funghi – Mozzarella, Salami und frischen Champignons
€ 12.90
Pizza Frutti di Mare,Garnelen,Calamari Mozzarella, Meeresfrüchte, Oliven, Basilikum
€ 15.90
Pizza Vegetariana — Weiß, Mozzarella, Saisongemüse, Pilze, Oliven
€ 13.90
Pizza Salami — Mozzarella, Salami
€ 12.90
Pizza Salami,Scinken — Mozzarella, Salami-Schinken
€ 14.90
Pizza Margherita, Mozzarella, Tomatensoße , Basilikum
€ 9.50
Pizza 4 Käse Formaggi —Weiß, Mozzarella, Burrata,Pilze, Gorgonzola, Parmesan
€ 15.90
Pizza Ligure — Mozzarella, scharfe Wurst, Cherrytomaten, Oliven
€ 14.90
Pizza San Daniele — Mozzarella, San-Daniele-Schinken, Rucola, Parmesanspäne, Cherrytomaten
€ 14.90
Pizza Carpaccio —Weiß Mozzarella, mariniertes Rindercarpaccio, Babyspinat, Parmesan
€ 16.90
Bianca
Pizza Culatello — Mozzarella, feiner Culatello-Schinken, Peperoni, Rucola, Schafskäse
€ 16.90
Pizza Thunfisch — Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
€ 13.90
Bianca
Pizza Diavola ( Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Kirschtomaten
€ 12.90
Pizza Napoli- Mozzarella,Tomatensoße , Sardellen, Cherrytomaten, Rucola
€ 13.90
Pizza Salame Nobile Luftgetrockneter italienischer Edelsalami- Crème fraîche, Mozzarella, Rucola, Parmesansplittern.
€ 17.90
Bianca
Pizza Coppa Piacentina— Mozzarella, Coppa-Schinken, Rucola, Oliven, Schafskäse
€ 16.90
Pizza Capricciosa — Schinken, Oliven, Peperoni, Pilze
€ 13.50
Pizza Hirschsalami Chef — Mozzarella, Hirschsalami, Pilze, Oliven, Schafskäse
€ 15.90
Pizza Bresaola —Weiß Mozzarella, Bresaola, Oliven, Rucola, Schafskäse
€ 16.90
Vegan
Pizza Vegan — Sojakäse, Pilze, Gemüse, Tofu, Cherrytomaten
€ 15.90
04
Fisch & Fleisch
HauptgerichteKalbsnieren, kurz angebraten, mit Brandy abgelöscht, in hausgemachter Demi-glace fertig geschmort, dazu gemischter Salat
€ 22.90
Hähnchenschnitzel in feiner Champignonrahmsauce mit knusprigen Steakhouse-Pommes
€ 21.90
Rinderleberstreifen, sanft sautiert mit goldbraun karamellisierten Zwiebeln, glasiertem Gemüse und Babykartoffeln
€ 20.90
Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce, serviert mit knusprigen Steakhouse-Pommes
€ 19.90
Iberico-Schweinefilet-Medaillons in Sesamkruste mit Barolosauce, glasiertem Gemüse und Babykartoffeln
€ 23.90
Rumpsteak aus dem Piemont (Italien) in aromatischer Kräuterkruste an Barolo-Sauce, begleitet mit glaciertem Gemüse und Drillingen.
€ 27.90
Spezialität
Rinderfilet aus Piemont Italien im Parmaschinken-Mantel mit Avocadosauce, glaciertes Gemuse- Kartoffeln
€ 24.90
Wolfsbarschfilet im Pistazien Kruste, dazu eine cremige Avocadosauce mit Kräutern, glasiertem Gemüse-Bratkartoffeln
€ 36.90
Schwertfisch-Medaillons in knuspriger Mandelkruste, Basilikumsauce, begleitet von glaciertem Gemüse und Drillingen.
€ 24.90
Lachsfilet in aromatischer Kräuterkruste, begleitet von Bärlauchsauce, sautiertes Gemüse und Kartoffeln mit frischen Kräuter
€ 24.90
05
Desserts
Süßes FinaleHausgemachtes Mandelparfait an Schokoladensauce, serviert mit Waldbeeren.
€ 6.50
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
€ 9.90
Hausgemachte Crème Brûlée mit knuspriger Karamellkruste und Vanillearoma.
€ 6.50
Klassisches italienisches Tiramisu mit Mascarpone, Espresso und feinem Kakaopulver.
€ 6.90