Restaurant Piemont · Kirchheimbolanden
Feiern Sie die schönsten Tage des Jahres mit uns – mit unserem Festtagsmenü zu Weihnachten und Silvester und den Überraschungsgerichten unseres Küchenchefs. Bei uns im Restaurant Piemont.
Buon Natale & Buon Anno
Ein Menü für die Weihnachtstage und den Jahreswechsel
Genießen Sie italienische Küche für Ihre Feier in unserem Restaurant. Wählen Sie Ihre Gerichte aus unserer Menüauswahl. Ein Dessert ist in jedem Menü enthalten.
3-Gänge-Menü 43 € · 4-Gänge-Menü ab 55 €
1.Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum und Parmesanspänen.
2.Tatar Piemontese
Tatar vom piemontesischen „Fassona“-Rinderfilet, mit Zucchini und Eigelb.
3.Vitello Tonnato
Feiner Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfischcreme, frischem Rucola und 24 Monate gereiftem Parmesan.
4.Rindercarpaccio
Mariniertes Rindercarpaccio mit Büffelmozzarella, frischem Rucola und handgehobelten Parmesanspänen.
5.Kirschtomatensuppe mit Oktopus
Hausgemachte Kirschtomatensuppe mit Oktopus und Basilikum.
6.Tortelloni Ricotta e Spinaci
Tortelloni mit Ricotta und Babyspinat in einer cremigen Burratasauce.
7.Tagliatelle al Ragù Piemontese
Hausgemachte Tagliatelle mit Rinderragout nach Piemonteser Art und Parmesanspänen.
8.Spaghetti alla Carbonara
Mit cremiger Carbonara aus Eigelb, Parmigiano Reggiano und Guanciale.
9.Risotto mit Oktopus und Pilzen
Cremiges Risotto mit Oktopus und Pilzen, verfeinert mit Butter und Parmesan.
10.Gnocchi mit Lachs und Scampi
Gnocchi mit Lachs, Scampi, Oliven und Kapern, mit Käse überbacken.
11.Pizza Salame Nobile
Luftgetrocknete italienische Edelsalami, Crème fraîche, Mozzarella, Rucola und Parmesanspäne.
12.Pizza Gorgonzola
Mozzarella, Gorgonzola, Pilze, Babyspinat und Oliven.
13.Pizza Frutti di Mare
Mozzarella, Meeresfrüchte mit Garnelen und Calamari, Oliven und Basilikum.
14.Hähnchenbrust-Scaloppina
Hähnchenbrust-Scaloppina in grüner Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln.
15.Rumpsteak aus dem Piemont
Rumpsteak in aromatischer Kräuterkruste an Barolosauce, dazu glasiertes Gemüse und Drillinge.
16.Rinderfilet aus dem Piemont
Rinderfilet im Parmaschinken-Mantel mit Avocadosauce, dazu glasiertes Gemüse und Kartoffeln.
17.Schwertfisch-Medaillons
Schwertfisch-Medaillons in Mandelkruste an Basilikumsauce, dazu glasiertes Gemüse und Drillinge.
18.Lachsfilet
Lachsfilet in Kräuterkruste an Bärlauchsauce, dazu sautiertes Gemüse und Kräuterkartoffeln.
19.Pizza Coppa Piacentina
Mozzarella, Coppa-Schinken, Rucola, Oliven und Schafskäse.
20.Pizza Bresaola
Mozzarella, Bresaola, Oliven, Rucola und Schafskäse.
21.Pizza Vegetariana
Mozzarella, Saisongemüse, Pilze und Oliven.
22.Klassisches italienisches Tiramisu
Mit Mascarpone, Espresso und feinem Kakaopulver.
23.Warmes Schokoladentörtchen
Mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
24.Crème brûlée
Zarte Vanillecreme mit karamellisierter Kruste.
43 € pro Person
Eine Vorspeise.
Anschließend wahlweise ein Pasta- oder Risottogericht oder ein Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch.
Zum Abschluss ein Dessert.
55 € Weihnachten · 58 € Silvester
Eine Vorspeise.
Ein Pasta- oder Risottogericht.
Ein Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch.
Zum Abschluss ein Dessert.
Ein besonderes Menü mit schwarzem Trüffel der Saison – als 3 oder 4 Gänge
Für Liebhaber feiner Aromen: Genießen Sie herzhafte Gänge mit schwarzem Trüffel der Saison und zum Abschluss unser klassisches Tiramisu.
Knusprige Bruschetta mit Mozzarella und schwarzem Trüffel
Knusprig geröstetes Brot mit Mozzarella und frisch gehobeltem schwarzem Trüffel der Saison.
Hausgemachte Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
Hausgemachte Tagliatelle in einer samtigen Burratacreme, verfeinert mit Parmesan und frisch gehobeltem schwarzem Trüffel der Saison.
Schweinefilet-Medaillons mit schwarzem Trüffel
Zarte Schweinefilet-Medaillons an einer feinen Trüffelsauce, begleitet von glasiertem Gemüse und kleinen Kartoffeln. Abgerundet mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel der Saison.
Klassisches Tiramisu
Unser italienischer Klassiker mit Mascarpone, Espresso und feinem Kakaopulver.
46 € pro Person
Wahlweise die Vorspeise oder die Pasta.
Anschließend das Hauptgericht.
Zum Abschluss das Tiramisu.
74 € pro Person
Vorspeise, Pasta und Hauptgericht
mit schwarzem Trüffel der Saison.
Zum Abschluss das Tiramisu.
Kontakt
Telefon: +49 6352 7896979
WhatsApp: +49 1523 8932271
E-Mail: piemont18@icloud.com
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