Chef's recommendations
Unser Ziel: höchste Qualität zu den niedrigstmöglichen Preisen.
Empfehlungen des Chefs
Schweinefilet-Iberico-Medaillons in Pistazienkruste grüner Avocadosauce, Bratkartoffeln-Gemüse der Saison-----23,90
Selbstgemachte Tagliatelle mit Trüffeln der Saison, Burratasoße, Baby Spinat ------
19,90
Pizza Kürbis , Mozzarella, Zwibeln, Oliven, Rucola, Ricotta Salata Splitter----
16,90
Entenbrustfilet in Pistazienkruste mit Barolosauce, Bratkartoffeln-Gemüse der Saison
-------24,90
Gebratene Kalbsnieren mit Brandy „all’uccelletto“, Demi-Glace-Sauce Bratkartoffeln-Gemüse der Saison
-------20,90
Willkommen im Piemont Restaurant
Im Piemont Restaurant steht echte, fundierte italienische Küche im Mittelpunkt. Unser Team hat eine abgeschlossene Ausbildung an der Hotelfachschule und arbeitet mit Qualifikation, Erfahrung und Respekt für das Handwerk. Hier wird nicht improvisiert, sondern sorgfältig und präzise gekocht.
Chef Skerma setzt auf Produkte, die Qualität sichtbar und schmeckbar machen. Wir arbeiten mit saisonalem Frischfisch und piemontesischem Rindfleisch, das langsam gereift wird, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Jede Zubereitung basiert auf Techniken, die wir professionell gelernt und über Jahre verfeinert haben.
Auch vegetarische und vegane Gäste finden bei uns Gerichte, die mit derselben Aufmerksamkeit entwickelt werden. Kein Ersatzprodukt, sondern echte Küche, die auf Können und Wissen basiert.
Piemont Restaurant: handwerkliche Ausbildung, hochwertige Zutaten und authentischer Geschmack – direkt in Kirchheimbolanden
Die Spezialitäten des Piemont Restaurant
Im Piemont Restaurant setzen wir auf das, was echte Küche ausmacht: herausragende Rohwaren, klare Zubereitung und authentische Aromen aus dem piemont18@icloud.comUnsere größte Stärke ist die Fiorentina aus der Fassona-Rinderrasse.
Dieses außergewöhnlich zarte und fein marmorierte Fleisch überzeugt durch seinen natürlichen, intensiven Geschmack. Eine Qualität, die man nicht imitieren oder „verfeinern“ muss.Ebenso bieten wir perfekt gegrillte Tagliata vom Rumsteak und ausgewählte Filetstücke an. Präzise gegart, um den Charakter des Fleisches vollständig zur Geltung zu bringen.Ein weiteres Highlight ist unser Fassona-Tatar: zart, aromatisch und so frisch, wie es nur mit erstklassigen Zutaten möglich ist.
Auch Fischliebhaber genießen bei uns echte Qualität. Unser Fisch wird mehrmals pro Woche direkt aus Straßburg geliefert und überzeugt durch Frische und feinen Geschmack.
Im Piemont Restaurant in Kirchheimbolanden erleben Sie Küche ohne Kompromisse. Rein, authentisch und mit Respekt für jedes einzelne Produkt.
“Fassona-Rind aus dem Piemont, frischer Fisch aus Straßburg und edler Trüffel – ein Fest der Aromen im Piemont Restaurant.”
The most valuable
About Chef Skerma
Welcome to the enchanted world of Chef Skerma, where everyday life takes a back seat and the adventure of pleasure begins. Here we don’t just cook – here we create magic with passion and creativity!
In our kitchen, tradition and innovation come together. Each dish is a masterpiece that puts the freshest seasonal ingredients at the center. From freshly caught fish to tender Piedmontese beef – our dishes tell stories of origin and quality. And our vegetarian and vegan options are also a true feast for the senses, created for those looking for something special.
Let our dedicated team pamper you, who will delight your taste buds with dedication and a touch of magic. With us, every bite is an unforgettable experience and we promise that you will go home with a smile and a full belly.
Visit us and discover how we are redefining the art of cooking – a feast for the palate and soul!
A delicious and fine meal? Then come to us! Our dishes are freshly prepared at the moment, so the waiting times are sometimes a bit long. In this case, we advise our customers to order appetizers to avoid long waiting times
vermeiden.
